Via del Corso 12, sotto il portico
La sfoglia la tiriamo a mano ogni mattina alle sette
Tortellini in brodo, tagliatelle al ragù, lasagne verdi. Le stesse ricette da tre generazioni, il vino della casa in caraffa e trentotto coperti in tutto. Per questo conviene prenotare.
Pranzo 12:00–14:30 · Cena 19:30–22:30 · lunedì chiuso
Sessant’anni sotto lo stesso portico
La trattoria l’hanno aperta Iole e Guerrino nel 1962, quando in via del Corso passavano più biciclette che macchine. Lei tirava la sfoglia, lui stava in sala e versava il Lambrusco. Le tagliatelle di allora sono le stesse di oggi, perché la ricetta non l’abbiamo mai toccata.
Adesso in cucina c’è nostra madre Anna con la Carla, che chiude i tortellini uno a uno dal 1987. Noi due, Marco e Giulia, stiamo in sala come faceva il nonno. Il forno lo accendiamo ogni pomeriggio per la crescente e per gli arrosti, e chi entra lo sente prima ancora di sedersi.
Non abbiamo mai voluto allargarci. Trentotto coperti bastano per conoscere chi si siede, chiedere come va e ricordarsi che il signor Franco il giovedì vuole il bollito con tanta salsa verde.
Marco e Giulia, terza generazione
Cosa dice chi ci viene
«I tortellini in brodo più buoni che abbia mangiato a Bologna. Si vede la sfoglia stesa a mano, e il brodo è una cosa seria.»
Paola R., recensione Google«Posto piccolo, si prenota per forza, ma ne vale la pena. La cotoletta alla bolognese è enorme e la zuppa inglese come quella di mia nonna.»
Stefano M., recensione Google«Ci torno ogni volta che passo da Bologna. Prezzi onesti, vino della casa buono e i titolari ti trattano come uno di famiglia.»
Elena B., recensione GoogleOrari e dove siamo
| Lunedì | chiuso |
| Martedì | 12:00–14:30 · 19:30–22:30 |
| Mercoledì | 12:00–14:30 · 19:30–22:30 |
| Giovedì | 12:00–14:30 · 19:30–22:30 |
| Venerdì | 12:00–14:30 · 19:30–22:30 |
| Sabato | 12:00–14:30 · 19:30–22:30 |
| Domenica | 12:00–14:30 · 19:30–22:30 |
Via del Corso 12, 40121 Bologna
Siamo in centro, a cinque minuti a piedi dalle Due Torri, sotto il portico. Chi arriva in macchina trova il parcheggio in piazza VIII Agosto e poi dieci minuti di passeggiata.
Ad agosto chiudiamo due settimane, le date le mettiamo sulla porta e ve le diciamo al telefono.
Prenota un tavolo
Il modo più sicuro è il telefono. Se scrivete su WhatsApp rispondiamo tra un servizio e l’altro.
Per gruppi sopra le otto persone chiamateci qualche giorno prima, così prepariamo la tavolata in fondo e mettiamo d’accordo la cucina.